Thanksgiving videnskab: 6 eksperimenter du kan gøre med mad

må ikke bare spise din mad, lege med det! Nedenfor er seks Thanksgiving videnskab eksperimenter, der fremmer udforskning og efterforskning i klasseværelset.

bøjning af kalkunben

vask knoglerne tilbage fra din Thanksgiving middag. Kan du bøje eller bryde knoglerne? Nej! Få to krukker, fyld den ene krukke med eddike og den anden med vand. Læg knogler i hver krukke og mærk glassene: vand og eddike. Lad kalkunbenene sidde i mindst en uge. Skyl dem derefter af og se om knoglerne bøjes! Knoglerne, der var i eddike, bøjes, fordi calciumcarbonatet i knoglerne reagerede med eddike. Dette eksperiment viser, hvordan knogler har brug for calcium for at forblive stærke, så de ikke bryder let (eller bøjes). Vi vil ikke have bøjelige knogler!

sød kartoffel undersøgelse

se en kartoffel spire lige foran dine øjne, hvilket skaber en sød kartoffel jungle! Til dit eksperiment skal du kigge efter en sød kartoffel, der har knopper. Stik derefter fire tandstikkere ind i siderne af den søde kartoffel (jævnt fordelt). Sæt den søde kartoffel i en ren krukke, hvile tandstikkerne på krukkenes kant. Fyld krukken med vand. Den nederste halvdel af kartoflen skal være nedsænket. Placer krukken på et solrigt sted, skift vandet en gang om ugen og se din kartoffel vokse! For at få din plante til at vokse bushier, trim stængler til 12 inches lang.

tranebær videnskab

tranebær lommer

gør tranebær synke eller flyde? Giv hvert barn en isopor kop med vand og en tranebær. Lad dem skrive deres egen hypotese. Hvad skete der? Tal om tranebær moser og høst (Klik her). Skær derefter tranebæren i halvdelen, så børnene kan se indersiden af den. Tranebær har fire luftlommer inde i dem, hvilket får dem til at flyde!

Dancing tørrede tranebær

Udforsk de tre tilstande af stof ved at gøre tranebær dans! Kast tørrede tranebær i et glas Sprite og se dem bob op og ned. Boblerne (kulsyre) i sodavand klæber til de ru kanter af den tørrede tranebær. Boblerne bringer dem op til toppen af glasset. Derefter springer de og frigiver CO2 i luften, hvilket får de tørrede tranebær til at falde ned igen.

Spy Juice

studerende bliver spioner og skriver hemmelige beskeder til hinanden ved hjælp af hjemmelavet tranebærsaft! Besøg Kitchen Pantry Scientist for at lære at brygge saften og afsløre din tophemmelige skrivning!

Corn Cob Lab

Popping

studerende vil blive forbløffet, når de opretter en cob popcorn! Læg en tørret majs på kolben i en brun papir frokostpose. Fold over posen to gange for at holde kernerne indeholdt. Mikrobølgeovn i 2,5 minutter, eller indtil popcorn er stoppet med at poppe. Spis det som et klasseværelse behandle eller bruge det til en videnskab eksperiment! Placer den poppede cob udenfor og se, da forskellige dyrearter kommer forbi og spiser af majsens øre. Lad eleverne registrere de forskellige typer dyr i deres videnskabsbog og få en lektion om biodiversitet. Hvilke dyr lever i dit habitat? Hvordan er de alle forbundet i dit økosystem?

spiring

hver kerne på et øre af majs er et frø. Ved at placere et helt øre majs i vand kan du dyrke en majskolbehave! Instruktioner: anbring et huskfrit, farverigt, tørt øre af indisk majs i en lav beholder med vand. Majsen skal kun dækkes lidt mere end halvvejs med vand. Placer din container på et solrigt sted. Når vandet fordamper, skal du tilføje mere og sørge for, at majsen forbliver nedsænket i vandet. Efter fem dage skal du skifte vand. Sørg for, at den side, du havde op, forbliver op, når du har skiftet vand. Den våde side af majs er den side, du placerer tilbage i vandet og holder nedsænket. Se det vokse, efter en uge vil du begynde at se små spirer eller skud.

Smørefterforskning

Undersøg de tre tilstande af materie ved at ryste fløde op for at skabe smør! Hæld en kop tung piskefløde i en beholder med låg. Når beholderen er hældt, skal den ikke være mere end halvvejs fuld (halv fløde / halv luft). Ryst din væske og gas for at lave smør! Når du ryster, skal du åbne din beholder og tjekke hvert trin, da din væske og gas pludselig skaber et pisket fast stof: smør! Når dit smør er klar, skal du afkøle det. Det bliver lidt sværere. Bemærk: en kop fløde vil skabe omkring fire spsk. af smør). Tilsæt lidt salt til dit smør for at give det mere smag!

pisket Test: piskning Versus ryster

Top din Thanksgiving Food Lab ud med en sød afslutning! Ved hjælp af de samme ingredienser, tung piskefløde og luft, kan du oprette et andet stof? Brug en håndmikser til at piske en kop fløde, indtil du får stive toppe. Tilsæt lidt sukker, hvis du vil have sød fløde. Lad eleverne sammenligne og kontrastere smør og piskefløde, de skabte. Sammenlign volumen, tekstur og smag af hver fødevare. Studerende kan tegne og mærke tilstandene for alle de ingredienser, de brugte, og beskrive processen for hver skriftligt.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.