Thanksgiving Science: 6 Experiments you Can Do with Food

Don ’ t just eat your food, play with it! Alla on kuusi kiitospäivän tieteen kokeita, jotka edistävät etsintä ja tutkimus luokkahuoneessa.

kalkkunan luiden taivutus

pese kiitospäivän aterialta jääneet luut. Voitko taivuttaa tai murtaa luut? Ei! Hanki kaksi purkkia, täytä toinen purkki etikalla ja toinen vedellä. Laita luut jokaiseen purkkiin ja merkitse purkit: vesi ja etikka. Anna kalkkunan luiden olla ainakin viikon ajan. Huuhtele ne sitten pois ja katso, taipuvatko luut! Etikassa olleet luut taipuvat, koska luiden kalsiumkarbonaatti reagoi etikan kanssa. Tämä koe osoittaa, kuinka luut tarvitsevat kalsiumia pysyäkseen vahvoina, jotta ne eivät rikkoudu helposti (tai taivu). Emme halua taipuisia luita!

Bataattitutkimus

Katso, kuinka peruna versoo aivan silmiesi edessä ja luo bataattiviidakon! Etsi kokeiluasi varten bataatti, jossa on nuppuja. Töki seuraavaksi bataatin kylkiin neljä hammastikkua (tasaisin välein). Laita bataatti puhtaaseen purkkiin lepuuttaen hammastikkuja purkin reunalle. Täytä purkki vedellä. Perunan alaosa kannattaa upottaa. Aseta purkki aurinkoiselle paikalle, vaihda vesi kerran viikossa ja katso perunasi kasvavan! Jotta kasvi kasvaisi tuuheammaksi, leikkaa varret 12 tuuman pituisiksi.

Karpalotiede

Karpalotaskut

uppoavatko tai kelluvatko karpalot? Anna jokaiselle lapselle styroksikuppi vedellä ja karpalolla. Käske heidän kirjoittaa oma hypoteesinsa. Mitä kävi? Puhu karpalo-soista ja sadonkorjuusta (klikkaa tästä). Leikkaa karpalo puoliksi, jotta lapset näkevät sen sisällön. Karpaloissa on sisällä neljä ilmataskua,mikä saa ne kellumaan!

tanssivat kuivatut karpalot

tutki aineen kolmea tilaa laittamalla karpalot tanssimaan! Nakata kuivattuja karpaloita lasilliseen Sprite ja katsella niitä bob ylös ja alas. Soodassa olevat kuplat (hiilidioksidikaasu) tarttuvat kuivatun karpalon karkeisiin reunoihin. Kuplat nostavat ne lasin pintaan. Sitten ne poksahtavat ja päästävät hiilidioksidin ilmaan, jolloin kuivatut karpalot putoavat takaisin alas.

Vakoilumehu

opiskelijat ryhtyvät vakoojiksi ja kirjoittavat toisilleen salaisia viestejä kotitekoisella karpalomehulla! Käy keittiön ruokakomero tiedemies oppia sepittämään mehua ja paljastaa huippusalaista kirjoitusta!

Maissintähkälaboratorio

Popping

opiskelijat hämmästyvät, kun he luovat Tähkän popcornia! Asettele Tähkän päälle kuivattu maissi ruskeaan paperiseen eväspussiin. Taita pussin päälle kaksi kertaa, jotta ytimet pysyvät kurissa. Mikrota 2,5 minuuttia tai kunnes popcornit ovat lakanneet poksahtamasta. Syö se luokkahuoneessa hoitoon tai käyttää sitä tieteen kokeilu! Aseta poksahtanut Tähkäpää ulos ja katso, kun eri eläinlajit tulevat ja syövät maissin korvasta. Pyydä oppilaita tallentamaan eri eläinlajit tiedevihkoonsa ja pitämään Oppitunti biologisesta monimuotoisuudesta. Mitkä eläimet elävät asuinalueellasi? Miten ne kaikki liittyvät ekosysteemiisi?

idätys

jokainen maissinkorvan siemen on siemen. Laittamalla kokonaisen maissintähkän veteen voit kasvattaa maissintähkäpuutarhan! Ohjeet: Aseta kuoreton, värikäs, kuiva intiaanimaissin korva matalaan vesisäiliöön. Maissi pitäisi peittää vain hieman yli puoliksi vedellä. Aseta kontti aurinkoiselle paikalle. Kun vesi haihtuu, lisää sitä ja varmista, että maissi jää veden alle. Vaihda vesi viiden päivän kuluttua. Varmista, että puoli sinulla oli ylös pysyy ylös, Kun vaihdat vettä. Maissin märkä puoli on se puoli, jonka asetat takaisin veteen ja pidät veden alla. Katso sen kasvavan, viikon kuluttua alat nähdä pieniä ituja tai versoja.

Voinetsintä

tutki aineen kolmea tilaa ravistamalla kermaa voidaksesi luoda voita! Kaada yksi kuppi raskasta kermavaahtoa kannelliseen astiaan. Kun astia on kaadettu, sen tulee olla enintään puoliksi täynnä (puolet kermaa / puoli ilmaa). Ravista neste ja kaasu tehdä voita! Kun ravistelet, avaa säiliösi ja tarkista jokainen vaihe, kun neste ja kaasu luovat yhtäkkiä kermavaahtoa: voita! Kun voi on valmis, laita se jääkaappiin. Siitä tulee vähän vaikeampaa. Huomaa:yhdestä kupillisesta kermaa syntyy noin neljä rkl. voista). Lisää voihin hieman suolaa, jotta se saa lisää makua!

whipping Test: Whipping Versus Shaking

Top kiitospäivän Ruokalaboratorio pois makea loppu! Voiko samoilla aineksilla, raskaalla kermavaahdolla ja ilmalla, luoda erilaista ainetta? Vatkaa käsisekoittimella yksi kuppi kermaa, kunnes saat jäykät piikit. Lisää hieman sokeria, jos haluat makeaa kermaa. Pyydä oppilaita vertailemaan ja vertailemaan luomaansa voita ja kermavaahtoa. Vertaa kunkin ruoka-aineen määrää, rakennetta ja makua. Opiskelija voi piirtää ja merkitä valtioiden asia kaikkien ainesosien he käyttivät ja kuvata prosessin kunkin kirjallisesti.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.