Agriculture à Staten Island: Influence et déclin

Du peuplement de New York

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 Agriculture à Staten Island: Influence et déclin

La production agricole: Importante pour les débuts de Staten Island

Ferme d’Olmsted en 1849. Avec l’aimable autorisation de Wikipedia Commons.

Tout au long de la ville de New York, les fermes fournissaient d’importants produits et du bétail aux cinq arrondissements. En particulier, à Staten Island, où la végétation et les vergers fruitiers constituaient le plus grand aspect de l’agriculture en dehors des produits laitiers, les fermes cultivaient tout, du blé aux fraises, qui étaient assez abondantes sur Staten Island 3. Les fermes étaient autrefois un élément essentiel de l’économie. Au 8 février 1841, sur les 2 145 habitants de Staten Island, 841 étaient employés dans l’agriculture. Le taux d’immigration croissant a soutenu le grand nombre de fermes et le besoin d’un taux de production élevé sur l’île. La valeur des cultures à Staten Island en 1839 était d’environ 169 336 $, les produits laitiers de 25 506 $ et les produits de volaille de 8 0011 $.

Données démographiques de Staten Island: L’effet de l’agriculture D’hier et d’aujourd’hui

Au milieu des années 1800, un afflux d’immigrants italiens, Irlandais et allemands a afflué à Staten Island et a ensuite été suivi par un petit nombre de Polonais et de Scandinaves 7. Cela a encore augmenté la population blanche au début des années 1900. En 1900, la population de Staten Island était de 67 021 habitants avec une proportion de 98,3% de blancs, 1,6% de Noirs et.1% d’une autre course 7. Dans cet esprit, il est prudent de dire que la majorité des agriculteurs de Staten Island vers 1900 étaient encore majoritairement des individus blancs d’origine européenne décents.Aujourd’hui, la démographie de Staten Island est très différente de celle d’il y a un siècle et demi. Est-ce dû au déclin des exploitations agricoles et à ce qui est arrivé à la population? Patricia Salmon, conservatrice de l’histoire au Staten Island Museum, m’a expliqué comment l’agriculture a attiré des personnes de deux nouvelles origines ethniques à Staten Island au milieu des années 1900. Elle a expliqué que vers 1940, Staten Island a commencé à voir un afflux d’immigrants grecs qui étaient des agriculteurs expérimentés. Elle a également noté que dans les années 1950, avant la construction du pont Verrazano, de nombreux Portoricains ont immigré à Staten Island en tant que fermiers 4. En fin de compte, le pont Verrazano a permis à un grand afflux de personnes, en particulier de Brooklyn, de venir à Staten Island. Aujourd’hui, 487 407 personnes occupent Staten Island.

Le déclin de l’agriculture à Staten Island

Le déclin de l’agriculture était dû à un certain nombre de variables différentes. Dans un article de SI Live, Ed Dana explique comment la disparition progressive des fermes était due à plusieurs facteurs, notamment; le taux croissant de population, l’essor de l’industrie et des usines, la pollution, et surtout la construction du pont Verrazano Narrows 3. En particulier, le pont Verrazano Narrows a provoqué une augmentation estimée de 58,6% de la population entre 1960 et 1980. 7 Selon Philip J. Stores, rédacteur du Staten Island Advance en 1964, les fermes de toutes tailles ont commencé à tomber pour permettre des développements de logements, ce qui a facilité l’afflux de personnes. En outre, il explique que les familles ont commencé à s’éloigner de la vie agricole parce qu ‘ »elles ne pouvaient pas se le permettre (l’agriculture) pour différentes raisons. »5J’ai interviewé Jimmy Kelly, qui avait une petite ferme en face de la ferme historique de Decker. Il y a quelques années, il a déménagé sa ferme dans le New Jersey et l’a agrandie là-bas. Dans l’interview, il a déclaré: « L’île changeait, devenait de plus en plus encombrée, et très franchement, l’entretien des terres agricoles, en particulier des grandes plus anciennes, devenait trop cher. »8

La dernière ferme de Staten Island

Fermes de ville historiques de Richmond, faisant partie de la ferme Decker. Avec l’aimable autorisation de http://farm1.static.flickr.com

La préservation de fermes telles que la ferme Decker est importante pour définir la véritable composition de Staten Island aujourd’hui. La ferme Decker se trouve sur Staten Island depuis plus de deux siècles. C’est un témoignage de l’importance des fermes à New York et, surtout, à Staten Island. Bien que Staten Island ait beaucoup changé, la ferme Decker est la plus grande ferme fonctionnelle qui existe encore aujourd’hui. En fait, ils produisent encore de grandes quantités de fruits et légumes sont vendus au marché vert de St. George.3 La ferme Decker est située sur l’avenue Clark. à Staten Island. Il a été commencé en 1841 et a été pleinement opérationnel jusqu’en 1960 environ, date à laquelle il a été donné au département des parcs de New York. Selon Susan Clark, de « Trust for Public Land », John W. Guild, directeur exécutif de la Staten Island Historical Society, déclare que « La ferme Decker restera une ressource pour les écoliers, le public et les futurs agriculteurs. »2 Encore aujourd’hui, on peut apprendre à battre des tapis, participer au lavage des vêtements sur une planche à laver du 18ème siècle, ratisser le foin et transporter de l’eau avec des jougs. En outre, les agriculteurs immigrants apprennent des méthodes biologiques pour cultiver des cultures dans le climat médio-atlantique de New York.2 Dans l’ensemble, la ferme permet aux étudiants d’en apprendre davantage sur l’histoire importante de Staten Island tout en permettant aux gens de poursuivre les méthodes et la culture de l’agriculture dans la future Staten Island et dans toute la ville de New York

Sources

1 Akerly, Samuel. « AGRICULTURE DU COMTÉ DE RICHMOND »: RAPPORT DU DR SAMUEL AKERLY DE 1842. » Staten Island Historian Vol. XXXI.No 5. 16 Mars 2010. 2 Clarke, Susan. « La Dernière Ferme En Activité De New York Protégée. »Conserver La Terre Pour Les Gens. 2010. Web. 16 Mars 2010. <http://www.tpl.org>. 3 Danna, Ed A. « La Petite Ferme Qui Pourrait. »SI en direct 27 Sept. 2007, Maison et jardin sec.: 1. Imprimer. 4 Saumon, Patricia. Entretien personnel. 13 Avril 2010 5 Magasins, Philip J. « Ses 40 Acres Se Réduisent à 4 À Mesure Que la Pression Monte. »Staten Island Advance 6 Oct. 1964. Imprimer. 6 » USCensus. »Web.4 apr.2010.< http://factfinder.census.gov/servlet/ADPTable?> 7 Youssef, Nadia Haggag. Évolution de la dynamique des populations à Staten Island: le Passage de l’Homogénéité à la Diversité raciale et ethnique. New York : Centre d’études sur les migrations de New York, 1991. Imprimer. 8 Kelly, Jimmy. Entretien téléphonique. 1er Avril 2010

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