Houmous chargé de légumes (comme on le voit dans le TODAY show)

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 Graphique pour houmous chargé post-légumes - purée de bébé - trempette blw - bambin. Des images de la façon de servir cette recette à un bébé ou un tout-petit ainsi que dans une boîte à bento.
 Graphique pour houmous chargé post-légumes - purée de bébé - trempette blw - bambin. Images de la façon de servir cette recette à un bébé ou un tout-petit.
 Graphique pour houmous chargé post-légumes - purée de bébé - trempette blw - bambin. Images de la façon de servir cette recette à un bébé ou un tout-petit.
 Image Pinterest pour la recette de houmous végétarien maison.

Ce Houmous chargé de légumes pour bébé ou tout-petit est une recette incroyable qui grandit avec votre bébé! Vous pouvez servir de purée à bébé ou l’utiliser comme trempette pour le sevrage dirigé par bébé ou pour votre tout-petit. Faite avec des carottes, des patates douces et des pois chiches, cette recette est si bonne que vous aurez envie de la manger aussi!

 Un graphique pour le houmous chargé de légumes - purée de bébé - trempette de sevrage dirigée par un bébé avec une image de la façon dont cette recette est transformée en deux recettes pour bébé et tout-petit.

Nourriture pour bébé au Houmous végétarien ou Trempette pour tout-petits

Assurez-vous de vérifier cette recette préparée par Dylan et son adorable fils Cal au TODAY show!

Une recette qui grandit avec votre bébé️️️!

Pour bébé👶, servez cette délicieuse purée telle quelle.

Pour une version enfant en bas âge🧒, vous pouvez ajouter quelques pois chiches supplémentaires avec une pincée d’ail et de poudre de curry doux et un filet d’huile d’olive pour une prise amusante sur un houmous chargé de légumes. Servez avec les légumes coupés préférés de votre tout-petit et les quartiers de pita frais pour vous amuser à tremper.

Pour une version adulte 👩, (oui, je dis sérieusement que vous devriez manger cette nourriture pour bébés et tout-petits!, c’est juste si bon 🙂 vous pouvez enduire le houmous végétarien sur une tortilla et le remplir de tranches de dinde, de tranches de poivre, de fromage feta et d’épinards, puis rouler le tout et le couper en deux pour un déjeuner sain.

Cette recette est remplie de carottes, de patates douces et de pois chiches, et prend moins de 20 minutes à préparer!

Vraiment, une recette que toute votre famille appréciera ❤️!

 Deux assiettes différentes avec une recette dessus - l'une est une trempette chargée de légumes pour tout-petit et l'autre est un petit bol de purée chargée de légumes pour bébé.

Raisons d’aimer ce HOUMOUS chargé de LÉGUMES

  • grande purée pour bébé
  • grande trempette de houmous pour tout-petit
  • chargé de légumes
  • une bonne quantité de protéines
  • #hiddenveggies pour les tout-petits difficiles
  • facile à préparer – 20 minutes ou moins
  • compatible avec le congélateur
  • idéal pour les 9 mois et plus
  • dip est idéal pour le sevrage dirigé par un bébé ou la phase de finger food
  • végétalien et végétarien

Ingrédients

  • Carottes
  • Patates douces
  • Haricots Garbanzo
  • Pour Trempette pour tout-petits: ail, poudre de curry doux, huile d’olive et une pincée de sel
  •  panier à vapeur plein de légumes pour bébé et tout-petit.
  •  légumes en streaming dans un robot culinaire prêt à être réduit en purée dans un aliment pour bébé.
  •  légumes et pois chiches cuits à la vapeur dans un mélangeur prêt à être réduit en purée pour bébé.
  •  houmous aux légumes et aux haricots pour une purée de bébé lisse.
  •  Petit bol de houmous végétarien pour bébé.

Instructions pour les aliments pour bébés

  • Vapeur: placez les carottes hachées et la patate douce dans un panier vapeur sur de l’eau bouillante et faites cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes. Laisser refroidir.
  • Purée pour bébé: ajouter les légumes et les haricots garbanzo dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire en purée jusqu’à consistance lisse.

  •  panier à vapeur plein de légumes pour bébé et tout-petit.
  •  légumes en streaming dans un robot culinaire prêt à être réduit en purée dans un aliment pour bébé.
  •  Mixeur plein d'ingrédients sains pour un houmous pour tout-petit.
  •  Houmous chargé de légumes mélangés pour les tout-petits et les enfants.
  •  Un petit bol rempli de houmous chargé de légumes cachés avec des légumes sur le côté.

Instructions pour la trempette pour tout-petits

  • Vapeur: placez les carottes hachées et la patate douce dans un panier vapeur sur de l’eau bouillante et faites cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes. Laisser refroidir.
  • Mélange pour trempette pour tout-petits: ajouter les légumes, les haricots garbanzo, l’ail, la poudre de curry doux, l’huile d’olive et le sel dans un mélangeur du robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance lisse.
 Boîte à bento remplie d'un houmous chargé de légumes avec d'autres ingrédients sains pour les tout-petits et les enfants.

COMMENT CONSERVER

La purée et le houmous peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 4 jours.

La purée peut également être congelée jusqu’à 4 mois et décongelée au réfrigérateur pour servir.

 Deux assiettes différentes avec une recette dessus - l'une est une trempette chargée de légumes pour tout-petit et l'autre est un petit bol de purée chargée de légumes pour bébé.

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OUTILS DONT VOUS AUREZ BESOIN

  • Casserole Moyenne
  • Panier à vapeur
  • Mélangeur ou Robot culinaire
  • Boîte à Bento
  • Plateau Congélateur
  • Récipients de stockage pour réfrigérateur

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 photos d'un houmous chargé de légumes pour bébé et tout-petit.

Houmous chargé de légumes pour Bébé et Tout-petit

Cet aliment pour bébé au Houmous chargé de légumes ou cette trempette pour tout-petits est une recette incroyable qui grandit avec votre bébé!
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Plat: Plat principal
Cuisine: Aliments pour bébés

Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Temps total: 25 minutes

Portions: 18 onces, 2 tasses de trempette
Auteur: Michel Olivier

Ingrédients

Pour Purée de bébé

  • 3 carottes moyennes, pelées et hachées grossièrement
  • 1 petite patate douce, pelée et hachée grossièrement (environ 1 tasse)
  • 1/4 tasse de pois chiches en conserve, égouttés et rincés

Pour la Trempette des Tout-petits

  • 3 carottes moyennes, pelées et hachées grossièrement
  • 1 petite patate douce, pelée et hachée grossièrement
  • 1 tasse de pois chiches en conserve, égouttés et rincés
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuillère à café de cumin ou de curry doux en poudre
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1/2 c. à thé de sel

Instructions

  • Dans une casserole moyenne, porter à ébullition 2 pouces d’eau. Dans un panier vapeur, ajouter les cubes de patates douces et les carottes, placer le panier sur de l’eau bouillante et couvrir. Cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que tous les ingrédients soient tendres lorsqu’ils sont piqués à la fourchette. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement. Réservez de l’eau à vapeur.
     panier à vapeur rempli de légumes pour bébé et tout-petit.

À Faire Pour Bébé

  • Transférer les carottes cuites, la patate douce ainsi que les pois chiches dans un mélangeur ou un robot culinaire.
     légumes et pois chiches cuits à la vapeur dans un mélangeur prêts à être réduits en purée pour bébé.
  • Réduire en purée pendant 2 minutes ou jusqu’à consistance lisse, en ajoutant de l’eau vapeur réservée supplémentaire par incréments de 1/4 tasse si nécessaire.
     houmous de légumes et de haricots pour purée de bébé lisse.

Pour faire pour les tout-petits

  • Transférer les carottes cuites, la patate douce, les pois chiches, l’ail, le cumin ou la poudre de curry doux, l’huile d’olive et le sel dans un robot culinaire.
     Mixeur plein d'ingrédients sains pour un houmous pour tout-petit.
  • Réduire en purée pendant 1 à 2 minutes ou jusqu’à consistance lisse en ajoutant de l’eau supplémentaire, de l’eau réservée ou de l’huile d’olive par incréments de 1/4 tasse si nécessaire.
     Houmous chargé de légumes mélangés pour tout-petits et enfants.

Notes

Pour ce faire pour un bébé ainsi qu’un tout-petit: suivez les instructions indiquées ci-dessus pour la purée de bébé. Une fois que vous avez mélangé la portion de bébé, retirez environ une tasse de la purée et réservez-la pour bébé. Ajoutez les ingrédients du tout-petit au mélangeur ou au robot culinaire (cette recette est très polyvalente, donc si vous ajoutez quelques pois chiches de cette façon, vous obtiendrez simplement un houmous plus épais) et mélangez jusqu’à consistance lisse. Pimentez-le pour les tout-petits: Pour pimenter encore plus la version enfant en bas âge, n’hésitez pas à ajouter 2 c. à soupe de tahini, 1/2 jus de citron et / ou 1/4 c. à thé de paprika. Pimentez-le pour bébé: Pour le pimenter pour bébé, vous pouvez ajouter 1/4 c. à thé de cumin ou de poudre de curry doux à leur purée. Rendement: 18 onces de purée, 2 tasses de trempette Âge: 7 mois et plus

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