Purée de Son pour Chevaux

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Par le Dr Thomas R. Lenz

Pendant les jours froids et mornes de l’hiver, une discussion commune autour des granges dans les régions froides du monde est de savoir si les propriétaires de chevaux devraient ou non fournir à leurs chevaux une purée de son quotidienne, hebdomadaire ou du tout. J’ai donc pensé que ce serait une bonne idée de discuter des avantages et des problèmes de l’alimentation du son.

Qu’est-ce que le son?

Le son de blé est un aliment pelucheux de faible densité dont la teneur en nutriments est similaire à celle de l’avoine. Il a la moitié de la densité de l’avoine entière, environ un quart de la densité du maïs ou du blé et environ quatre fois la teneur en phosphore de la plupart des grains. Il est relativement riche en vitamines telles que la niacine, la thiamine et la riboflavine, mais beaucoup plus faible en vitamines B. C’est un peu agréable au goût pour les chevaux, une fois qu’ils s’y sont habitués, mais c’est cher pour la valeur nutritive qu’il procure.

Recette de purée de son

Il existe une variété de recettes de purée de son couramment utilisées, et la plupart consistent à mélanger de l’eau tiède avec environ quatre à huit tasses de son jusqu’à ce que le son soit bien saturé. Le mélange doit s’accrocher lorsque vous le pressez. Si vous pouvez en extraire de l’eau, elle est trop humide et plus de son doit être ajouté. Ensuite, n’importe quel nombre d’ingrédients peut être ajouté.

La plupart des propriétaires de chevaux ajoutent une cuillère à soupe de sel (ou d’électrolytes par temps chaud).

De l’avoine cuite à la vapeur, de la mélasse, des graines de lin, des carottes hachées, des pommes tranchées ou une combinaison peuvent également être ajoutées pour augmenter la valeur nutritive de la purée ou pour la rendre plus attrayante pour le cheval.

Les aliments granulés ne sont pas systématiquement ajoutés, car ils rendent la purée « pâteuse. »

Avantages de la purée de son pour les chevaux

Les purées de son sont traditionnellement fournies aux chevaux par leurs propriétaires car ils pensent que la teneur élevée en fibres du son, combinée à divers mélanges de céréales, de suppléments et d’eau chaude, augmente la consommation d’eau par temps froid et prévient les coliques. Ou ils veulent simplement offrir à leurs chevaux une friandise chaleureuse et réconfortante.

De nombreux vétérinaires recommandent de fournir aux chevaux une purée de son une fois par semaine pendant les mois d’hiver froids où les chevaux pourraient ne pas boire suffisamment d’eau, après un travail stressant, pendant un long transport en remorque à travers le pays ou après le poulinage. Ils pensent que fournir un supplément de purée de son stimule le tractus intestinal du cheval et fournit une source d’eau alternative.

Préoccupations Lors de l’alimentation de la purée de son

Les nutritionnistes soulignent plusieurs problèmes potentiels liés à l’alimentation trop fréquente de la purée de son. Les chevaux ont besoin de plus de calcium que de phosphore dans leur alimentation, et le son de blé contient 10 fois plus de phosphore que de calcium.

En conséquence, les chevaux nourris quotidiennement de son, sans corriger le déséquilibre minéral, peuvent développer une condition métabolique connue sous le nom d’hyperthyroïdie secondaire nutritionnelle, plus communément appelée « grosse tête ». »Cette maladie s’appelait auparavant la maladie de Miller parce qu’elle était fréquente chez les chevaux appartenant à des meuniers qui nourrissaient leurs chevaux du sous-produit du son du blé moussant. La maladie est caractérisée par un élargissement des os du visage et un affaiblissement de tous les autres os du corps.

Pour corriger la ration calcium-phosphore, certains propriétaires de chevaux mélangent des cubes de luzerne dans leur purée de son.

Une autre préoccupation exprimée par certains nutritionnistes est que lorsqu’un propriétaire nourrit un repas de purée de son, ce qui peut être un changement de régime radical, la population de bactéries d’origine qui s’est développée pour digérer le régime normal de foin et de céréales du cheval est détruite. Les bactéries intestinales prospèrent dans un environnement stable et immuable. Par conséquent, ils recommandent que si vous allez nourrir votre cheval avec une purée de son de blé, la purée soit complétée par des produits d’aide à la digestion qui aident à maintenir des modèles de fermentation sains dans le tractus intestinal du cheval.

La purée de son est-elle bonne pour les chevaux? La conclusion

L’essentiel est qu’une purée de son fournie pas plus d’une fois par semaine est un bon régal pour votre cheval et peut apporter un certain bénéfice au tractus intestinal de l’animal, mais évitez de nourrir une purée quotidiennement. Si vous avez des questions concernant les purées de son, parlez-en à votre nutritionniste d’extension équine locale ou à un vétérinaire de l’American Association of Equine Practitioners.

Pour une liste des membres de l’AAEP, visitez www.aaep.org .

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