Science De Thanksgiving: 6 Expériences Que Vous Pouvez Faire Avec De la Nourriture

Ne mangez pas seulement votre nourriture, jouez avec! Voici six expériences scientifiques de Thanksgiving qui favorisent l’exploration et l’investigation en classe.

Plier les os de Dinde

Lavez les restes d’os de votre dîner de Thanksgiving. Pouvez-vous plier ou casser les os? Non! Obtenez deux pots, remplissez un pot de vinaigre et l’autre d’eau. Mettez les os dans chaque bocal et étiquetez les bocaux: eau et vinaigre. Laissez les os de dinde reposer pendant au moins une semaine. Ensuite, rincez-les et voyez si les os se plieront! Les os qui étaient dans le vinaigre se plient parce que le carbonate de calcium dans les os a réagi avec le vinaigre. Cette expérience montre comment les os ont besoin de calcium pour rester forts afin qu’ils ne se cassent pas facilement (ou ne se plient pas). Nous ne voulons pas d’os bandés!

Enquête sur la patate douce

Regardez une pousse de pommes de terre sous vos yeux, créant une jungle de patates douces! Pour votre expérience, recherchez une patate douce qui a des bourgeons. Ensuite, piquez quatre cure-dents sur les côtés de la patate douce (espacés uniformément). Mettez la patate douce dans un pot propre, en posant les cure-dents sur le bord du pot. Remplissez le pot d’eau. La moitié inférieure de la pomme de terre doit être immergée. Placez le pot dans un endroit ensoleillé, changez l’eau une fois par semaine et regardez votre pomme de terre pousser! Pour que votre plante devienne plus touffue, coupez les tiges à 12 pouces de long.

Science de la canneberge

Poches à canneberges

Les canneberges coulent-elles ou flottent-elles? Donnez à chaque enfant une tasse en polystyrène avec de l’eau et une canneberge. Demandez-leur d’écrire leur propre hypothèse. Qu’est-ce qui s’est passé? Parlez des tourbières de canneberges et de la récolte (cliquez ici). Ensuite, coupez la canneberge en deux pour que les enfants puissent en voir l’intérieur. Les canneberges ont quatre poches d’air à l’intérieur d’elles, ce qui les fait flotter!

Danser les Canneberges séchées

Explorez les trois états de la matière en faisant danser les canneberges! Mélangez les canneberges séchées dans un verre de Sprite et regardez-les monter et descendre. Les bulles (gaz carbonique) dans la soude collent aux bords rugueux de la canneberge séchée. Les bulles les amènent au sommet du verre. Ensuite, ils sautent et libèrent le CO2 dans l’air, faisant retomber les canneberges séchées.

Jus d’espionnage

Les étudiants deviennent des espions et s’écrivent des messages secrets en utilisant du jus de canneberge fait maison! Visitez le scientifique du garde-manger de la cuisine pour apprendre à concocter le jus et dévoiler votre écriture top secrète!

Laboratoire d’épis de maïs

Popping

Les élèves seront émerveillés lorsqu’ils créeront un épi de pop-corn! Placez un maïs séché en épi dans un sac à lunch en papier brun. Pliez le sac deux fois pour garder les grains contenus. Micro-ondes pendant 2,5 minutes ou jusqu’à ce que le pop-corn ait cessé de éclater. Mangez-le comme friandise en classe ou utilisez-le pour une expérience scientifique! Placez l’épi sauté à l’extérieur et regardez différentes espèces animales passer et manger de l’épi de maïs. Demandez aux élèves d’enregistrer les différents types d’animaux dans leur cahier de sciences et d’avoir une leçon sur la biodiversité. Quels animaux vivent dans votre habitat? Comment sont-ils tous connectés dans votre écosystème?

Germination

Chaque grain sur un épi de maïs est une graine. En plaçant un épi de maïs entier dans l’eau, vous pouvez faire pousser un jardin d’épis de maïs! Instructions: Placez un épi de maïs indien sans enveloppe, coloré et sec dans un récipient peu profond d’eau. Le maïs ne doit être recouvert que d’un peu plus de la moitié de l’eau. Placez votre récipient dans un endroit ensoleillé. Lorsque l’eau s’évapore, ajoutez-en plus et assurez-vous que le maïs reste immergé dans l’eau. Après cinq jours, changez l’eau. Assurez-vous que le côté que vous aviez reste debout après avoir changé l’eau. Le côté humide du maïs est le côté que vous remettez dans l’eau et que vous maintenez immergé. Regardez-le pousser, après une semaine, vous commencerez à voir de petites pousses ou pousses.

Exploration du beurre

Étudiez les trois états de la matière en secouant la crème pour créer du beurre! Versez une tasse de crème à fouetter lourde dans un récipient avec un couvercle. Une fois versé, le récipient ne doit pas être à moitié plein (moitié crème / moitié air). Secouez votre liquide et votre gaz pour faire du beurre! Pendant que vous secouez, ouvrez votre récipient et vérifiez chaque étape car votre liquide et votre gaz créent soudainement un solide fouetté: le beurre! Lorsque votre beurre est prêt, réfrigérez-le. Cela deviendra un peu plus difficile. Remarque: Une tasse de crème créera environ quatre cuillères à soupe. de beurre). Ajoutez un peu de sel à votre beurre pour lui donner plus de saveur!

Test Fouetté: Fouetter Contre Secouer

Terminez votre laboratoire alimentaire de Thanksgiving avec une fin sucrée! En utilisant les mêmes ingrédients, une crème à fouetter épaisse et de l’air, pouvez-vous créer une substance différente? À l’aide d’un batteur à main, fouetter une tasse de crème jusqu’à obtenir des pics raides. Ajoutez un peu de sucre si vous voulez de la crème sucrée. Demandez aux élèves de comparer et de contraster le beurre et la crème fouettée qu’ils ont créés. Comparez le volume, la texture et le goût de chaque aliment. Les élèves peuvent dessiner et étiqueter les états de la matière pour tous les ingrédients qu’ils ont utilisés et décrire le processus pour chacun par écrit.

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