Giornata Mondiale del latte

È risaputo che il latte è ricco di calcio, un minerale che favorisce la salute dei denti e delle ossa. 1 Giugno è la data che è stato messo da parte per celebrare la Giornata del latte. E, naturalmente, questa è una celebrazione che può aver luogo in qualsiasi parte del mondo, dato che il latte è un alimento globale!

L’uso del latte negli alimenti e nelle bevande avviene da migliaia di anni. Come la maggior parte delle persone può apprezzare, il latte è parte integrante della vita quotidiana della maggior parte delle persone, e c’è un’intera industria che ruota attorno ad esso.

Il latte è un alimento liquido ricco di sostanze nutritive come il calcio. È un prodotto alimentare che viene utilizzato principalmente dai mammiferi durante l’infanzia. Anche se, nel caso degli esseri umani, le persone tendono a consumarlo in età adulta, poiché la maggior parte degli esseri umani adulti può digerire il lattosio nel latte.

Naturalmente, il latte non è disponibile solo per bere. È un ingrediente essenziale per i prodotti lattiero-caseari come burro, panna, gelato e formaggio. Il latte può anche essere trovato come ingrediente utilizzato in altri tipi di alimenti, come pane, torte, cereali, dessert e molto altro ancora.

Non si può negare che il latte sia diventato un pilastro delle diete della maggior parte delle persone oggi. È anche uno dei prodotti alimentari più economici da acquistare, data la scala industriale della produzione di latte nel mondo. Alcuni dei maggiori produttori di latte sono gli Stati Uniti, l’India e la Cina.

Storia del Milk Day

Il Milk Day è diventato un evento celebrato a livello globale il 1 ° giugno 2001. La celebrazione globale, in generale, può essere fatta risalire alle Nazioni Unite (ONU). In particolare, la FAO (Organizzazione per l’alimentazione e l’agricoltura) delle Nazioni Unite è stata responsabile dell’organizzazione e della commercializzazione della Giornata mondiale del latte in tutto il mondo.

Più di due decenni fa, la FAO ha proposto una Giornata mondiale del latte per riconoscere l’importanza del latte e il ruolo che esso svolge nel nostro mondo. Inoltre, questa giornata è stata creata anche per fornire un focus diretto all’industria del latte e pubblicizzare le varie attività ad essa collegate. Infatti, l’industria casearia sostiene i mezzi di sussistenza di circa 1 miliardo di persone in tutto il mondo!

Ma anche prima che questo giorno fosse creato nel 2001, il Milk Day è stato celebrato da alcune altre nazioni nel corso della storia. Nelle Isole britanniche, ad esempio, una celebrazione del Milk Day (“Imbolc” – celtico per “latte”) ha avuto luogo nell’era pre-cristiana.

Considerando il fatto che oltre sei miliardi di persone in tutto il mondo consumano latte e latticini, non sorprende che ci fosse bisogno di celebrare questa bevanda sana e deliziosa!

Come celebrare il Milk Day

Il 1 giugno è un giorno in cui molte persone potrebbero voler scrivere i loro diari. Il latte svolge un ruolo così significativo nel mondo che dovrebbe certamente essere celebrato con stile!

Ma cosa si può fare per celebrare un’occasione così importante? Prova alcune di queste idee per godersi il Milk Day:

Inizia la giornata con un bicchiere di latte

Perché non festeggiare oggi con un bicchiere di latte fresco e freddo al mattino per iniziare la giornata?! Ma non fermarti qui. Che ne dici di gustare una grande ciotola di cereali piena di latte delizioso?

Naturalmente, dopo aver bevuto quel bicchiere di latte, non dimenticare di scattare una foto di quei bellissimi baffi al latte! Condividilo con il mondo sui social media per ricordare a tutti gli altri di godere di Milk Day troppo.

Partecipa a una celebrazione ufficiale del Milk Day

Come evento mondiale, il Milk Day offre tutti i tipi di opportunità ufficiali per festeggiare! Nel 2020, più di 400 campagne Milk Day si sono svolte in oltre 68 paesi in tutto il mondo, quindi ci dovrebbe essere molto da partecipare anche quest’anno. Ecco alcuni eventi che hanno avuto luogo negli anni precedenti:

  • Giornata mondiale del latte Donazione di latte. Accadendo nello stato di New York, Stati Uniti d’America, diverse organizzazioni hanno ottenuto insieme per fornire un gallone gratuito di latte per le persone nella loro comunità locale che visitano un caseificio.
  • Ricette dal vivo di rinomati chef di tutto il mondo. Questo evento live di Facebook è stato ospitato da Amul, India, che è il più grande marchio caseario del paese, con l’intenzione di mostrare l’importanza del latte in diversi paesi e culture.
  • International Dairy Federation sollevare un evento di vetro. Ospitato dall’IDF a Bruxelles, in Belgio, questo evento prevedeva di ospitare un brindisi al latte di persone di tutto il mondo.

Controlla il sito web della Giornata mondiale del latte per avere accesso a tutte le informazioni necessarie per fare piani per questa giornata.

Visita un caseificio locale o Fattoria

Per coloro che hanno un po ‘ di tempo in più, soprattutto quelli con i bambini che sono pronti ad imparare, prendere in considerazione la visita di un caseificio locale per imparare il processo di mungitura delle mucche e la raccolta del latte. Ciò porterà anche a conoscere la pastorizzazione e l’omogeneizzazione del latte, metodi utilizzati per filtrare il latte e mantenerlo duraturo.

Se non ci sono allevamenti di mucche nelle vicinanze, considera di visitare una fattoria più piccola con capre. È ancora possibile conoscere tutto ciò che è orientato al latte, ma potrebbe essere più accessibile perché potrebbe essere più piccolo e di proprietà locale.

Gustare altri prodotti lattiero-caseari

A pranzo, perché non avere una mozzarella o una pizza Margherita e bere un bicchiere di latte al cioccolato per lavarlo? Dopo di che, coloro che sono ancora sensazione di fame potrebbe sempre avere qualche delizioso gelato per dessert!

Altre opzioni per gustare i prodotti lattiero-caseari in questo giorno (e ogni giorno!) includere yogurt, panna acida, burro, crema pasticcera, crema e tutte le ricette che possono essere fatte da loro.

Prova un’alternativa al latte

Per le persone che hanno difficoltà a digerire facilmente i latticini, perché non provare altre alternative al latte non caseario? Ecco alcune opzioni popolari:

  • Latte di soia. Un favorito come una delle prime alternative al latte, questo è fatto da piante di soia che crescono abbastanza proliferosamente in molti luoghi.
  • Latte di mandorle. Fatto schiacciando le mandorle e mescolandole con acqua, e poi sforzando il mix per rimuovere i solidi che rimangono, questo latte di nocciola è pieno di proteine.
  • Latte di cocco. Questo usa la parte bianca e carnosa della noce di cocco, grattandola e immergendola nell’acqua. La crema si alza e viene scremata, quindi ciò che rimane viene filtrato per estrarre il latte di cocco.

Che si tratti di un prodotto lattiero-caseario o di un’alternativa casearia, celebrare la Giornata mondiale del latte può essere davvero divertente!

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Ogni 1 giugno
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  • Cibo & Bevande

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