雨の中でグリルするためのトップのヒント–バーベキューは上に行く必要があります

天候に関係なく、一年中グリルすることができると思います。 私は雨の遊びを防ぐことについてのFacebookのグループで見る苦情の多くによって行くが、それは誰もが同意しない明らかです。

だからこの記事では、私はあなたに雨の中で焼くの芸術を習得する方法についていくつかのガイダンスを与えるつもりです。 それは創造性、常識、および少し計画のsmidgeonを要求するだけである。

あなたはバーベキューが大好きで、天気をコントロールすることはできませんが、状況を克服することはできます。 明るく晴れた天気予報は必ずしも正しいとは限りませんので、それに頼らず、常に準備してください。

この記事のアドバイスを受けた後、次回はあなたのグリルで雨が降ったときに一緒になると、混乱も大騒ぎもなく、良い調理された食事とhelluva楽しい時

雨の中でグリルするのに役立つギアから始めましょう。

マルチタスクは必要ありません、あなたがそれを計画しているならば

誰かが片手に傘をジャグリングし、もう一方の手にスパチュラをジャグリングしてハンバーガーを反転しようとしているのを見たことがありますか? 良い考えではない、彼は彼のバランスを失い、彼の食べ物を落とすことができます。 あなたがレインコートを着ていて、雨が重すぎたり風が強かったりしない限り、あなたは大丈夫かもしれません。

お住まいの地域ではどんな雨が降りますか? 時折のハリケーンではなく、通常の天気を計画したいと思っています。

雨が降ったり降ったりするだけなら、おそらくパティオの傘で逃げることができます。 しかし、雨でほとんど突風が発生した場合は、より恒久的な解決策が必要になります。

雨天時にグリルする必要があるのは、良い滑り止めの靴、レインコート、そしてこれらの五つの解決策の一つです。

雨がグリルを台無しにしないようにする5つの方法

雨からあなたとあなたのグリルを保護するためのいくつかのアイデアは次のとおりです。

パティオ傘

これは解決策の中で最も安価です。 あなたが見つけることができる最大の傘を探して、あなたが強い突風に対してそれを結ぶか、または重さを量ることができることを確認してくださ ぬれた砂の5ガロンのバケツは傘および防水シートのためのよいアンカーを作る。

BBQキャノピー

これはガゼボやシェルターと同じ考えで、より小さく、通常はBBQをカバーするのに十分な大きさの金属フレームの上に覆われた材料のキャノピーであり、座席やダイニングエリアではない。

引き込み式の日除け

引き込み式の日除けはデッキかテラスへ歓迎された付加である。 彼らはあなたとあなたのグリルから雪と雨を保つだけでなく、暑い夏の日にはたくさんの日陰を提供します。

恒久的な屋根付きグリルステーション

外で調理するのが大好きな人にとって、屋根付きグリルステーションは雨に浸ったグリルの理想的な治療法です。 これは最も高価な解決策ですが、正しく行われたときにプロパティに価値を追加することができます。 あなたの必要性および考えを組み込むために専門デザイナーおよび取付人に相談したいと思う。

タープテントまたはダイニングフライテント

ボーイスカウトのソリューション。 これは、人間が最初に雨の中でグリルを始めて以来、周りされているキャンプの解決策です。 難燃性または難燃性の防水シートを探します。 決してプラスチックのシートを使用しないで下さい。 それは容易に溶け、火をつかまえることができます。 グリルの下にグリルを置く場合は、グリルの表面の上に少なくとも6フィートの防水シートを中断することを確認してください。

どのような解決策を選択しても、グリルと屋根の間の隙間は少なくとも6フィートであることを確認してください。 熱および燃え上がりにより容易に火を引き起こすことができる。 そういうわけで私達はポリエチレンカバーがある車のための雪の避難所のような構造を推薦しない。 そして、ほとんどの裏庭の小屋は余りに小さい。 彼らはすぐに危険な煙で満たされ、天井は低すぎます。

今、移動:濡れて滑りやすい天候はあなたを遅くすることができます。 より低い温度および風が強い条件はあなたの食糧のあなたのグリル熱、調理時間および質に影響を与えることができる。 これらの料理の課題を克服するために、ここにヒントがあります。

雨の中での時間を短縮するために事前に調理する

雨の中で食事を事前に調理してみませんか? 逆の焼け付くような方法はハンバーガーおよびステーキのためによく働く。 内部温度が120°F(49°C)に達するまで低いオーブンにちょうどそれらを置き、次にグリルの焼けることを終わります。

あなたがずっと雨の中で立っていなかったことを誰も知らないでしょうし、肉は完璧なミディアムレアになり、グリルからの素晴らしい焼け付くよう

雨が降ることを事前に知っていれば、メニューを胸肉、鶏肉、豚のお尻のように低くてゆっくりと調理できる肉に変更してみませんか?

これにより、ステーキやハンバーガーなどの高速調理食品を継続的に監視する必要がなくなります。 それは雨の中でそれらを子守し、すべての社会活動やサッカーの試合を欠場することは楽しいことではありません。

野菜を提供している場合は、すべての材料で箔で包んでください。 オーブンのそれらを始めるか、またはグリルで低く、遅い調理するためにそれらを残すことができる。 ホイルはふたを頻繁に開けても、熱および味を中保ちます。

風はあなたの敵

風があなたのためにハンバーガーをひっくり返しているなら、防風を作る時間です。 テラスの傘およびBBQのおおいは風から保護するために何もしない。 風が間違った方向から吹く場合でも、覆われたグリルステーションや日除けは助けにはなりません。

合板などのシートを使用して基本的な壁や風ブロックを設定し、風を止めることができます。 それが誰かまたはグリルに落ちないように、それが十分に安定していることを確認してください。

より良い温度制御

風と雨の組み合わせは、あなたがそれを冷やすためにスープのホットスプーンで吹くのと同じように、グリルの温度を下げます。 炭を使用している場合は、温度を維持するために、より早く開始し、より多くを追加する必要があります。 炭は水分を吸収し、光が届きにくくなります。

ガスグリルは、強い突風からバーナーが吹き飛ばされる影響を受けやすい。 それが起こった場合は、ガスをオフにしてください、再点灯する前にガスが脱出できるように数分間蓋を開けてください。

悪天候の間に不可欠な用具であると遠隔グリルの温度計があることを見つける。 暖かく、乾燥したとどまる間、グリルおよび食糧温度を監視できる。 この技術は低く、遅い煙ることのためによく働くが、高熱のグリルのために、燃焼を防ぐためにあなたの食糧を毎カップル分点検する必要がある。

通気口を見て、彼らが直面している場所を確認してください。 風や雨がそれらのいずれかに直接吹いていますか? それらを閉じるか、別の方向にあなたのグリルを回すようにしてください。

雨の中で焼くことには利点があります

雨の日は空気が湿っていることを意味します。 湿気はあなたの食糧を湿った、水分が多いより長く保つ蒸発を減らす。

また、雨や風を防ぐためにカバーを閉じた状態でグリルする傾向があります。 余分な煙は、あなたが焼いているすべてのものに味を加えます。

だから、雨が降っている間に焼くことはすべて悪いわけではありません。 あなたの食べ物は、家に向かう途中で濡れて浸さない限り、より良い味になります。

しかし、雨の中で焼くことには課題と安全上の危険もあります。 これらの条件では、悪い選択をすることができます。

安全にプレイし、次のことをしないでください

あなたのガレージの中でグリルすることは常に悪い考えです。 それはすぐに家に漏れる可能性のある煙で満たされます。 しかし、もっと重要なのは、煙には一酸化炭素やあなたを殺すことができる他の成分が含まれています。

言うまでもなく、あなたのガレージの中に火が燃えていて、おそらく芝刈り機と余分なガスタンクがあり、そこにはまだガスが入っています。 飛び出る石炭からの一つの火花は、それがあなたの人生を台無しにするのにかかるすべてです。

前にも言ったように、グリルの高さが6フィート未満の場合は、ガレージのドア、オーバーハング、防水シートの下にグリルを置かないでください。

食べ物や石炭に直接雨を降らないようにしてください。 雨は食べ物を濡らして石炭を冷やすだけでなく、風と重い滴があなたの食べ物のいたるところに灰を投影することができます。

雨の中でグリルするときは、ここでもう一つの良いことがあります。

雨の計画はあなたをより良い料理人にする

あなたが外でグリルして喫煙するのが大好きなら、雨は避けられません。 古いノルウェー語の格言があります、

“悪天候はなく、悪い服だけです。”

雨の中で焼くことに同じ前向きな姿勢を適用すると、”悪い計画しかありません。”

雨の日にうまく焼くためのヒントはここにあります。

  • もっと早く火をつけ、より多くの炭を使う。
  • 上からの雨と横からの風から何らかの避難所を計画する。
  • 蓋はできるだけ閉じたままにしてください。
  • 雨の中に立つ時間を短縮するために、リモート温度計を使用してください。
  • ガスバーナーが急に吹き飛ばされないように注意してください。
  • 逆焼付け法を用いて肉を事前に調理する。
  • 野菜をホイルで包み、同時に焼く。 彼らは熱と水分を保持します。

最終的な考え

少しの準備で、あなたは雨や輝きを調理し、優れた結果を達成することができます。

偉大なシェフは即興の方法を知っています。 雨の中で焼くことへの解決策を見つけることは、長期的にはより良い料理人になります。

プロのシェフやピットマスターは、物事を整理し、食べ物を監視し、他の人を楽しませながら冷静に保つ方法を知っています。 彼らはそれが起こる前に悪天候のために準備します。

これらのヒントを使えば、あなたに霧雨が降り始めるたびにすべての準備ができています。 次の濡れたグリルパーティーの間にどのように作るか教えてください。 私は毎日の問題への独創的な解決策について聞くのが大好きです。

ハッピーグリル!

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