Thanksgiving Science: 6 Experiments You Can Do With Food

eet niet alleen je eten, speel ermee! Hieronder staan zes Thanksgiving wetenschappelijke experimenten die exploratie en onderzoek in de klas te bevorderen.

Kalkoenbotten buigen

was de botten van je Thanksgiving diner. Kun je de botten buigen of breken? Nee! Pak twee potten, vul één pot met azijn en de andere met water. Doe botten in elke pot en label de potten: water en azijn. Laat de kalkoenbotten minstens een week zitten. Spoel ze dan af en kijk of de botten buigen! De botten die in azijn zaten buigen omdat het calciumcarbonaat in de botten reageerde met de azijn. Dit experiment laat zien hoe botten calcium nodig hebben om sterk te blijven, zodat ze niet gemakkelijk breken (of buigen). We willen geen buigzame botten!

onderzoek naar zoete aardappelen

kijk hoe een aardappel voor je ogen ontspruit en creëer een zoete aardappel jungle! Voor uw experiment, op zoek naar een zoete aardappel die toppen heeft. Vervolgens, porren vier tandenstokers in de zijkanten van de zoete aardappel (gelijkmatig verdeeld). Doe de zoete aardappel in een schone pot en leg de tandenstokers op de rand van de pot. Vul de pot met water. De onderste helft van de aardappel moet worden ondergedompeld. Zet de pot op een zonnige plek, ververs het water een keer per week en kijk hoe je aardappel groeit! Om je plant bossiger te laten groeien, trim je stengels tot 12 inch lang.

Cranberry Science

Veenbessenzakken

zinken of drijven veenbessen? Geef elk kind een piepschuim kopje met water en een cranberry. Laat ze hun eigen hypothese schrijven. Wat is er gebeurd? Praat over veenbessen en oogsten (Klik hier). Snijd dan de cranberry doormidden, zodat kinderen de binnenkant ervan kunnen zien. Veenbessen hebben vier luchtzakken in hen, waardoor ze drijven!

dansende gedroogde veenbessen

verken de drie toestanden van materie door veenbessen te laten dansen! Gooi gedroogde veenbessen in een glas Sprite en kijk hoe ze op en neer bob. De belletjes (kooldioxidegas) in de soda plakken aan de ruwe randen van de gedroogde cranberry. De belletjes brengen ze naar de bovenkant van het glas. Dan knallen ze en geven de CO2 vrij in de lucht, waardoor de gedroogde veenbessen weer naar beneden vallen.

Spionagesap

studenten worden spionnen en schrijven geheime berichten naar elkaar met behulp van zelfgemaakt cranberrysap! Bezoek de keuken Pantry wetenschapper om te leren hoe je het sap te brouwen en onthul je top secret writing!

Maïskoollaboratorium

Popping

studenten zullen verbaasd zijn als ze een cob popcorn maken! Plaats een gedroogde maïs op de kolf in een bruine papieren lunchzak. Vouw twee keer over de zak om de pitten ingesloten te houden. Magnetron voor 2,5 minuten of totdat de popcorn is gestopt met knallen. Eet het als een klaslokaal traktatie of gebruik het voor een wetenschappelijk experiment! Plaats de popped cob buiten en kijk hoe verschillende diersoorten komen en eten van het oor van maïs. Laat de leerlingen de verschillende soorten dieren opnemen in hun wetenschappelijke notitieboekje en geef een les over biodiversiteit. Welke dieren leven in jouw leefomgeving? Hoe zijn ze allemaal verbonden in je ecosysteem?

kiemen

elke pit op een maïskolf is een zaadje. Door een heel korenoor in water te plaatsen, kun je een maïskolftuin kweken! Instructies: plaats een schil gratis, kleurrijke, droge oor van Indiase maïs in een ondiepe container met water. De maïs mag slechts iets meer dan halverwege met water worden bedekt. Plaats uw container op een zonnige plek. Wanneer het water verdampt, voeg meer toe en zorg ervoor dat de maïs onder water blijft. Na vijf dagen, ververs het water. Zorg ervoor dat de kant die je omhoog had omhoog blijft nadat je het water ververst. De natte kant van de maïs is de kant die je weer in het water plaatst en onder water houdt. Kijk hoe het groeit, na een week zul je kleine spruiten of scheuten zien.

Boterverkenning

onderzoek de drie toestanden van de materie door het schudden van room om boter te maken! Giet een kopje zware slagroom in een container met een deksel. Eenmaal gegoten, mag de container niet meer dan halfvol zijn (half room / half lucht). Schud je vloeistof en gas om boter te maken! Als je schudt, open je container en bekijk elke fase als uw vloeistof en gas plotseling creëren een opgeklopte vaste stof: boter! Als je boter klaar is, moet je hem in de koelkast zetten. Het zal een beetje moeilijker worden. Opmerking: een kopje room zal ongeveer vier eetlepels te creëren. van boter). Voeg wat zout toe aan je boter om het meer smaak te geven!

Slagroomtest: zweepslagen Versus schudden

Top uw Thanksgiving Food Lab af met een zoete einde! Met behulp van dezelfde ingrediënten, zware zweepslagen crème en lucht, kunt u een andere stof te creëren? Met behulp van een handmixer, klop een kopje room tot je stijve pieken. Voeg een beetje suiker toe als je zoete room wilt. Laat de leerlingen de boter en slagroom vergelijken en contrasteren die ze hebben gemaakt. Vergelijk het volume, de textuur en de smaak van elk voedingsmiddel. Studenten kunnen tekenen en labelen van de Staten van de materie voor alle ingrediënten die ze gebruikt en beschrijven het proces voor elk schriftelijk.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.