Singapore Airlines Lobster thermidor jest oferowany od lat i jest ulubionym klientem. Porzucają ją dla „zdrowszych” wyborów.

Singapore Airlines oferują prawdopodobnie najlepsze główne posiłki każdej linii lotniczej w kabinach premium, chociaż zawsze brakowało mi ich przekąsek.

najlepszą funkcją jest” zarezerwuj kucharza”, który nie jest tylko zamówieniem w przedsprzedaży czegoś, co i tak będzie w samolocie, ale obszernym menu specjalnych pozycji do wyboru z wyprzedzeniem, że linia lotnicza będzie miała na pokładzie dla Ciebie. Singapore Airlines oferuje to zarówno w klasie biznesowej, jak i pierwszej, a także w przypadku lotów z wielu miast docelowych dalekobieżnych, a nie tylko odlatujących z Singapuru. To imponujący wyczyn.

najlepszy posiłek jaki jadłem w samolocie to Krewetka Singapurska & kurczak Laksa. Po raz pierwszy zapoznałem się z daniem w klasie biznes flying Singapore-Bali.

Singapur pozwalał na „rezerwację kucharza” nawet podczas najkrótszych lotów w klasie biznes. Moje pierwsze doświadczenie z tym było latanie Singapur-Bali, jak również, ponad dekadę temu, gdzie miałem homara thermidor.

to danie, które jadłem od tego czasu wiele razy. To jedna z bardziej popularnych opcji w singapurskim menu. Uważam, że jest to dość niespójne i ogólnie wolę inne opcje posiłków.

czy to lot pierwszą klasą z San Francisco do Hong Kongu, gdzie było dobrze, ale byłem zazdrosny o wołowe bulgogi mojej żony.

lub lot Tokyo Narita – Singapur, gdzie nie był odpowiednio ogrzewany.

to również pięknie wyszło podczas lotu Singapur-Sydney:

w artykule na temat Singapore Airlines planują przetestować „dine on demand” w klasie biznes, aby ustalić, czy oferują w pełni konfigurowalne posiłki w dowolnym momencie, czy tylko „elastyczne podejście do jedzenia”, Executive Traveller zauważa, że linia lotnicza mówi również o zrzuceniu z menu kultowego thermidora homara.

McNeil zaznaczył również, że odświeżona książka The Cook service, którą Singapore Airlines uruchomiły w 1998 roku, może zobaczyć kultowy Homar thermidor zrobić miejsce dla „zmodernizowanej” wersji zgodnie ze zmieniającymi się gustami.

„jak wszystko, książka program Kucharski ewoluuje. Thermidor z homara jest odwiecznym ulubieńcem, ale szukamy okazji, aby go unowocześnić, niezależnie od tego, czy jest to danie typu thermidor z homara, czy coś podobnego i o tematyce homara, które jest trochę bardziej nowoczesne, może trochę zdrowsze.”

” ludzie lubią homary, ale przenosimy się do środowiska, w którym ludzie stają się bardziej świadomi zdrowia, więc może kremowe danie z homara nie jest właściwe… może piękny grillowany Homar ze świeżymi szparagami lub warzywami może być inną alternatywą, o ile utrzymamy integralność Dania.”

to zły pomysł. Biorąc pod uwagę, że jest to książka kucharza i istnieje niezliczona ilość opcji do wyboru (odlatując z Singapuru w pierwszej klasie są dosłownie dziesiątki), dlaczego nie zaoferować obu opcji?

widocznie od czasu do czasu możemy jeszcze zobaczyć thermidora homara, nawet po usunięciu go ze standardowej książki The cook choices. Wydaje się jednak, że opuści zszywki menu.

Nie w historii, ale w SQ F&B reżyser * nie * pozwolił, że nawet jeśli lżejszy, zdrowszy Homar zajął jego miejsce, Klasyczny Homar Thermidor „może pojawić się w przyszłości jako danie gościnne”

termidor homara pozostaje klasykiem. Kto mógłby się oprzeć zamówieniu go w pierwszej klasie Thai Airways podczas porannego lotu Bangkok-Hong Kong? Brunch jest zawsze lepszy niż śniadanie.

mimo że w ostatnich latach latania Singapore Airlines prawie zawsze wybierałem inne opcje i uważam Azjatyckie opcje za najbardziej atrakcyjne.

Singapore, jeśli słuchasz, nie upuść klasycznego homara thermidor.