Bli kär i den typiska maten i Guanajuato med dessa recept

byggnader, gränder, legender och naturligtvis den typiska maten i Guanajuato. Denna vackra stat verkar ha allt för att passera en hel upplevelse.

och idag kan du ha sin traditionella smak i ditt kök, för vi ger dig de mest populära och emblematiska recepten av Guanajuato. Notera och fira vårt land med ett av dess mest utsökta och magiska kök.

det kan intressera dig: tempel och kloster i Guanajuato som du måste veta

typisk mat av Guanajuato: full av charm och smak

att gå igenom Guanajuato garanterar dig en gastronomisk upplevelse, eftersom den är en av de rikaste i den centrala regionen i Mexiko.

dess typiska rätter kännetecknas av blandningen av pre-spansktalande och spanska ingredienser, vilket resulterade i en rad olika smaker, texturer och unika aromer.

det finns också ingredienser som sticker ut från andra, till exempel den berömda cajeta de Celaya, eller de oemotståndliga jordgubbarna som du kan hitta på väg till Irapuato.

i alla hörn av Guanajuato hittar du en utsökt smak, åtföljd av myter och legender.

missa inte: Mexiko och dess magiska platser

charamuscas: en typisk söt och mystisk

Getty Images

Guanajuato är känd för att vara värd för mumier, men inte alla kroppar är förstenade av människor: det finns också charamuscas, traditionella sötsaker gjorda av jaggery med mjölk, kokosnöt och valnöt.

trots sitt utseende är denna söta en av känslorna av Guanajuato och det finns ingen som inte vill prova det (antingen av nyfikenhet eller av infall).

efter att mumierna från Guanajuato blev så populära (den första grävdes upp 1865) började hantverkskonfektörerna göra och sälja charamuscas söta med sin speciella figur.

de söta mumierna var en framgång och blev ett av de mest emblematiska elementen i staten, inte bara nationellt utan över hela världen.

förutom att lägga till det lokala köket är charamuscas en del av de många hantverk som visas på gatorna i Guanajuato: du kan hitta dem i par, klädda i berusade och eleganta… men alltid väldigt gott.

recept av typisk mat av Guanajuato

visste du att capirotada också är en typisk Guanajuato efterrätt? För att inspirera dig att förbereda dessa recept delar vi den här videon:

Se recept:

du behöver inte åka till Guanajuato för att njuta av några läckra guacamayas. Vi lär dig hur du förbereder dem.
Pacholas med mos

malet köttpacholas med potatismos är ett traditionellt recept från Guanajuato som du inte kan missa. Ta en anteckning!
Guanajuato stil fläsk lunch

från Guanajuato ger vi dig en utsökt och traditionell fläsk lunch. Lär dig hur du förbereder detta recept hemma och njut av det.
inlagda fläskben

längtade du efter några inlagda fläskben? Idag lär vi dig hur du förbereder dem med ett enkelt recept, Guanajuato-stil!
traditionella enchiladas mineras

enchiladas mineras är en typisk maträtt av Guanajuato och Hidalgo. Vi berättar hur du kan förbereda dem och njuta av dem hemma med all sin traditionella smak. Fortsätt…