Den enklaste och Cheesiest Vegan Fondue

1443delar
  • dela
  • Tweet
  • stift

vi har skapat en krämig, ostliknande, sliskig och läcker fondue som är perfekt för en romantisk middag för två eller en rolig och kreativ fest med din favorit familj och vänner.

 en vit keramisk fonduekruka fylld med gyllene veganost med en fonduegaffel som doppar en bit bröd i osten

en vit keramisk fondue kruka fylld med gyllene vegan ost med en fondue gaffel doppa en bit bröd i osten

förra gången jag haft fondue var på en mysig restaurang på toppen av ett berg i Colorado. Min man (en tidigare konkurrenskraftig slalom och GS racer) och jag brukade ta barnen skidåkning i samarbete varje vinter från den tid de kunde stå på skidor.

hans dröm var att de skulle älska skidåkning lika mycket som han gjorde. Hans dröm blev sann, de älskade skidåkning, och de lärde sig att älska snowboard. Nu är de riktigt bra på båda.

vinter, skidåkning, Romantik, Familj, fondue, det är ordningen på denna romantiska och läckra maträtt.

jag träffade min man på vintern på en skidbacke. Jag hade kul med mina vänner, han tränade med sitt lag. Vi var i hissen linjen skrattar och vara dumma tonårsflickor. Han knackade mig på rumpan med sin skidspole. Silly sjutton-årig pojke! Vi blev kär, gifte oss i mitten av tjugoårsåldern, hade barn, tog dem skidåkning, och introducerade dem till fondue.

vegansk Fondue i en vit fonduekruka med skålar bröd, blomkål och äppelskivor på sidan för doppning

Vegan Fondue i en vit fondue kruka med skålar av bröd, blomkål och äppelskivor på sidan för doppning

skapa denna vegan cashew ost fondue förde tillbaka en flod Grind av goda minnen. Som jag har sagt tidigare är mat en känslomässig sak. Vårt uppdrag är att Skapa recept som gör att du kan vara vegan och fortsätta äta dina minnen.

nu när du känner till min fonduehistoria, låt oss göra några, och då kan du berätta din fonduehistoria i kommentarerna.

hur man gör den krämigaste veganska fonduen

häll först kokande vatten över råa cashewnötter och kyl över natten. Vi fann att även med våra kraftfulla blandare (Blendtec och Vitamix) fick vi den krämigaste fonduen om vi lät nötterna suga i minst 6 timmar.

andra-Töm och skölj cashewnötterna och lägg dem i mixern tillsammans med resten av ingredienserna och blanda i ungefär två minuter, eller tills du har ett perfekt krämigt ostdopp. Det borde inte finnas några fasta bitar av nötter. Om du kan upptäcka några fasta ämnen fortsätter du att blanda.

tredje-skrapa den ostliknande blandningen i fonduepotten och tänd sterno för att hålla den varm. Strö lite paprika på toppen för att göra det vackert.

vi älskar att doppa kuber av rosmarinbröd, äppelskivor, grönsaker och pretzels i vår fondue. Berätta vad du gillar att doppa i din.

detta skulle göra den mest romantiska Alla hjärtans dag middag. Lägg till en sallad och något festligt till efterrätt. Kanske våra Jordgubbsmuffins eller vår choklad Hallonpudding Parfait för två?

gör vår cashew cheese fondue och låt oss veta vad du tycker. Vi älskar att höra från dig! Och glöm inte att ta en bild av din underbara skapelse och tagga oss @veganosity på Instagram.

 en vit fonduekruka fylld med veganostfondue med fyra silverfonduegafflar i potten, en med en kub bröd och en med en äppelskiva, de andra två är i osten

en vit fonduekruka fylld med veganostfondue med fyra silverfonduegafflar i potten, en med en kub bröd och en med en äppelskiva, de andra två är i osten

Låt oss ansluta! Hoppa vidare till vår Facebook-sida och ge det en liknande, och följ oss på Instagram och Twitter, och följ oss och dela detta och andra Veganosity recept på Pinterest. Vi skulle vara så tacksamma om du gjorde det. Om du gillar det här receptet och inte kan vänta med att se vad vi ska dela nästa, prenumerera på Veganosity. Fyll bara i prenumerationsrutan ovanför vår bild längst upp till höger på sidan. Och Alex och jag älskar att höra från dig, Lämna en kommentar och låt oss veta vad du tycker om våra recept.

en vit keramisk fondue potten fylld med gyllene vegan ost med en fondue gaffel doppa en bit bröd i osten

den enklaste och Cheesiest Vegan Fondue

en tjock och krämig vegansk ostfondue som är perfekt för en romantisk middag för två eller för en rolig och festlig fest. Det är också lätt att göra!
3.67 från 6 röster

Print Pin

kurs: förrätt, förrätt, huvudrätt
kök: franska

Prep Tid: 6 timmar
Koktid: 5 minuter
Total tid: 6 timmar 5 minuter

portioner: 10 portioner
kalorier: 189kcal
författare: Linda Meyer

ingredienser

  • 2 koppar råa cashewnötter indränkt över natten se Not
  • vaniljsås Cup vegan cream cheese
  • 1 kokt potatis skalade
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 kopp vatten
  • 1/3 kopp näringsmässiga jäst
  • 1 msk vitt vinäger
  • 2 msk vit miso
  • 1 msk citronsaft
  • havssalt efter smak
  • paprika till garnering valfritt

DOPPALTERNATIV

  • Kubat bröd
  • äppelskivor
  • rå grönsaker blomkål, broccoli, paprika, morötter….
  • kringlor

instruktioner

  • blöt cashewnötterna i kokande vatten i minst 6 timmar.
  • Töm och skölj cashewnötterna och lägg i en kraftfull mixer med resterande ingredienser och blanda i hög hastighet i cirka 2 minuter, eller tills den är jämn och krämig. Du bör inte upptäcka några fasta bitar. Om du smakar fasta nötter fortsätter du att blanda.

anmärkningar

näringsfakta är en uppskattning endast detta recept tar mindre än 5 minuter att göra, den långa förberedelsetiden beror på att du behöver suga cashewnötterna, så låt inte tiden i receptkortet skrämma dig. För den krämigaste fonduen rekommenderar vi att du blötlägger cashewnötterna i minst sex timmar eller över natten.

näring

kalorier: 189kcal | kolhydrater: 10 g | Protein: 6 g | fett: 14 g | mättat fett: 3 g | Natrium: 175 mg | kalium: 206 mg | Fiber: 2 g | socker: 2 G / C-vitamin: 0,8 mg / kalcium: 19 mg | järn: 2mg

lätt och så krämig och ostliknande! Vår veganska fondue är den perfekta doppsåsen. Perfekt för en romantisk middag eller en fest!

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.