Thanksgiving Science: 6 experiment du kan göra med mat

ät inte bara din mat, lek med det! Nedan finns sex Thanksgiving vetenskapliga experiment som främjar prospektering och utredning i klassrummet.

böj kalkonben

tvätta benen kvar från din Thanksgiving middag. Kan du böja eller bryta benen? Nej! Få två burkar, fyll en burk med ättika och den andra med vatten. Lägg ben i varje burk och märk burkarna: vatten och vinäger. Låt kalkonbenen sitta i minst en vecka. Skölj sedan av dem och se om benen kommer att böja! Benen som fanns i vinäger böjer sig eftersom kalciumkarbonatet i benen reagerade med vinäger. Detta experiment visar hur ben behöver kalcium för att hålla sig starka så att de inte går sönder (eller böjer sig). Vi vill inte ha bendy bones!

Sötpotatisutredning

titta på en potatisspira precis framför dina ögon, skapa en sötpotatis djungel! För ditt experiment, leta efter en sötpotatis som har knoppar. Peka sedan fyra tandpetare i sidorna av sötpotatisen (jämnt fördelade). Lägg sötpotatisen i en ren burk och vila tandpetarna på burkens kant. Fyll burken med vatten. Den nedre halvan av potatisen ska vara nedsänkt. Placera burken på en solig plats, byt vattnet en gång i veckan och se din potatis växa! För att få din växt att växa bushier, trimma stjälkar till 12 inches lång.

Tranbärsvetenskap

Tranbärsfickor

sjunker eller flyter tranbär? Ge varje barn en Styrofoam kopp med vatten och en tranbär. Låt dem skriva sin egen hypotes. Vad var det som hände? Prata om tranbärsmyrar och skörd (klicka här). Skär sedan tranbäret i hälften så att barnen kan se insidan av det. Tranbär har fyra luftfickor inuti dem, vilket får dem att flyta!

Dans torkade tranbär

utforska de tre tillstånden av materia genom att göra tranbär dans! Kasta torkade tranbär i ett glas Sprite och se dem bob upp och ner. Bubblorna (koldioxidgas) i läsken håller fast vid de grova kanterna på den torkade tranbäret. Bubblorna tar dem upp till toppen av glaset. Sedan poppar de och släpper ut CO2 i luften, vilket gör att de torkade tranbären faller ner igen.

Spy Juice

eleverna blir spioner och skriva hemliga meddelanden till varandra med hjälp av hemlagad tranbärsjuice! Besök Kitchen Pantry Scientist för att lära dig att koka ihop saften och avslöja ditt topphemliga skrivande!

majskolv Lab

poppar

eleverna kommer att bli förvånad när de skapar en cob av popcorn! Lägg en torkad majs på kolven i en brun papperslunchpåse. Vik över påsen två gånger för att hålla kärnorna inneslutna. Mikrovågsugn i 2,5 minuter eller tills popcornen har slutat poppa. Ät det som ett klassrum behandla eller använda den för ett experiment! Placera den poppade coben utanför och titta på när olika djurarter kommer och äter av majsörat. Låt eleverna registrera de olika typerna av djur i sin vetenskapliga anteckningsbok och ha en lektion om biologisk mångfald. Vilka djur lever i din livsmiljö? Hur är de alla anslutna i ditt ekosystem?

groning

varje kärna på ett öra av majs är ett frö. Genom att placera ett helt öra av majs i vatten kan du odla en majskolvträdgård! Instruktioner: placera ett skinkfritt, färgstarkt, torrt öra av indisk majs i en grund behållare med vatten. Majsen bör bara täckas lite mer än halvvägs med vatten. Placera din behållare på en solig plats. När vattnet avdunstar, tillsätt mer och se till att majsen förblir nedsänkt i vattnet. Byt vattnet efter fem dagar. Se till att den sida du hade upp förblir upp efter att du har bytt vatten. Den våta sidan av majsen är den sida du placerar tillbaka i vattnet och håller dig nedsänkt. Titta på det växa, efter en vecka börjar du se små groddar eller skott.

utforskning av smör

Undersök de tre tillstånden av materia genom att skaka upp grädde för att skapa smör! Häll en kopp tung vispgrädde i en behållare med lock. När den har hällts bör behållaren inte vara mer än halvvägs full (halv grädde / halv luft). Skaka din vätska och gas för att göra smör! När du skakar, öppna upp din behållare och kolla in varje steg som din vätska och gas plötsligt skapa en vispad fast: smör! När ditt smör är klart, kyl det. Det blir lite svårare. OBS: En kopp grädde kommer att skapa cirka fyra msk. smör). Tillsätt lite salt i smöret för att ge det mer smak!

piskat Test: piskning kontra skakning

toppa din Thanksgiving Food Lab off med en söt slut! Med samma ingredienser, tung vispgrädde och luft, kan du skapa ett annat ämne? Använd en handblandare, piska en kopp grädde tills du får styva toppar. Tillsätt lite socker om du vill ha söt grädde. Låt eleverna jämföra och kontrastera smöret och vispgrädden de skapade. Jämför volymen, strukturen och smaken på varje matvara. Eleverna kan rita och märka materiens tillstånd för alla ingredienser de använde och beskriva processen för var och en skriftligen.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.